torsdag den 31. oktober 2013

Happy Halloween!

I anledning af Halloween blev vi alle sammen inviteret til 'Halloween' i børnehaven på vores skole. Da ingen af os underviser i børnehaven var det lidt af en overraskelse, men Sam, Hannelore, Jonatan, Claire og jeg takkede ja til tilbuddet. Jeg tror egentlig mest det var for 'show-off' til forældrene for at lokke dem til at sende deres børn i skole på den samme skole (når de er færdige med børnehaven) - sådan "se vi har udenlandske lærere!". Men det var rigtig hyggeligt og alle børnene var simpelthen så søde, fine og fantastiske. De lavede en masse sanglege, legede ballondans og havde en konkurrence om hvem der kunne sige 'Happy Halloweeeeeeeen' i længst tid. Jeg havde ikke rigtigt noget kostume, så jeg valgte at klæde mig helt sort og male mig som en kat i ansigtet - børnene var helt vilde med det! Jeg fandt også den sødeste dreng i verden, som var klædt ud som Harry Potter. Jeg vil gerne have ham med hjem, tak.

Hannlore, Claire, Jonatan og jeg.
 
 Harry Potter og jeg.


torsdag den 24. oktober 2013

Dumplings!

Søndag den 13 oktober var vi inviteret hen til en af mine søde kollegaer - Lillian - for at lave hjemmelavede dumplings! Det var helt vildt hyggeligt og de smagte virkelig virkelig godt! Vi lavede nogle med en slags salat og gris og nogle med kylling og svampe. Omnomnom! Det var dog kun Hannelore, Jonatan, Sam og jeg, da Chrissie ikke ville med og Claire var i Beijing på daværende tidspunkt. Lillian havde derudover den bedste soya-sovs jeg nogensinde har smagt. Så alt i alt var det fantastisk og vi blev alle sammen rigtig mætte. Man kan lave dumplings i en slags damp-vandbad eller i en wokgryde med låg.

I Kina skal man selv hakke sit kød...

'Salat' og gris.

Så skal den bare foldes sammen!

Så er de klar til damp-vandbad!


Damp-vandbad!


 Omnomnom!

Kylling og svampe!

 Dumplings i en wok!


tirsdag den 22. oktober 2013

Jeg besteg et bjerg for jer (og for mig selv)

Jeg tror kun at det kan ske i Kina, at man impulsivt beslutter sig for at bestige et bjerg... Sådan midt om natten. Sam, Jonatan, Hannelore og jeg var ude at spise med en af mine kinesiske kollegaer - Nancy - og derefter tog vi hen på en bar med en masse af mine andre kollegaer. Vi fik lidt øl og spillede med terninger. Efter et par timer tog Hannelore hjem fordi hun ikke havde det så godt. Men vi andre blev og fortsatte med at snakke. Pludselig fortæller min ene kollega Maggie om den her 'festival', som faktisk foregår i denne weekend (den 11-13 oktober), hvor man bestiger bjerge eller tager steder hen, hvor det er højt for at mindes sine venner og familie, som ikke er hos en, der hvor man er. Så omkring klokken 23 spørger de alle sammen ivrigt om vi ikke har lyst til at bestige et bjerg? Vi griner lidt og siger jo - jeg troede lidt at det var en joke. Men det viser sig at være sandt! Så de sørgede for at deres mænd (jeg har kun kvindelige kollegaer) kunne køre os og så tog vi af sted til nabobyen 'Zhuhai'. Vi besteg et bjerg klokken 00 om natten... Det var skørt, mørkt, varmt og helt vildt impulsivt. Jeg har aldrig oplevet noget lignende. Men som sagt tror jeg også kun at sådanne skøre ting kan ske her i Kina, hvor alle er super spontane og impulsive og aldrig planlægger noget for langt ud i fremtiden. Men det var godt nok lidt hårdt - næsten 'Den Kinesiske Mur' for anden gang. Men det var en oplevelse og mens jeg stod på toppen af bjerget sendte jeg en masse tanker hjem til min elskede familie og mine dejlige venner hjemme i Danmark. Jeg savner jer - og jeg har gået på et bjerg for at bevise det for jer!

Mange kinesere overnatter på toppen af bjerget, så de kan se solopgangen ud bag horisonten. Der er desuden en masse små boder med drikkelse og mad - og der er en slags boder, som der er i forlystelsesparker og sådan, hvor man kunne skyde efter balloner, vælte dåser og alt muligt og vinde bamser! Jonatan væltede en masse bamser og jeg var så heldig at få en af dem (som ligner lidt en pokémon). Vi kunne heldigvis tage en lift ned fra bjerget, så vi ikke skulle gå ned af de stejle trin igen. Jeg undskylder for den dårlige billedkvalitet - men jeg var jo ikke rigtigt forberedt på at skulle bestige et bjerg.

Udsigten fra bjerget.
 

Folk der overnatter på bjerget.
 

 Jonatan og Sam!

Jonatan og jeg! Vi er lidt svedige efter bjergbestigningen.
 
 Liften ned!

Min søde kollega Nancy og jeg. Hun er så sød!

søndag den 13. oktober 2013

Shanghai

Så jeg tog flyet fra Xiamen til Shanghai, hvor de fleste af dem vi blev oplært med i Beijing også ville dukke op og vi skulle alle sammen bo på det samme hostel. Jeg tror at ud af 74 var vi omkring 50, så det var ret mange ansigter man fik set igen - og det var virkelig rart. Overordnet set, så kunne jeg helt vildt godt lide Shanghai og hvis man ser bort fra seværdighederne i Beijing, så er Shanghai helt klart at foretrække - om end alting er forholdsvis 'dyrt' i forhold til andre steder i Kina, men Shanghai er også mere metropol-agtig og der er langt flere folk der kan snakke engelsk eller i det mindste forstå en smule. Byen i sig selv er også virkelig flot og temperaturen var perfekt de dage jeg var der. Så jeg ville ikke have noget imod at tage til Shanghai igen!

Så den første dag ankom jeg til vores lækre 'western'-agtige hostel, fik et langt bad og udforskede området en smule. Om aftenen tog de fleste folk ud på en bar for at få en øl, men vi tog forholdsvis tidligt hjem igen. Dagen efter stod jeg op og skulle planlægge min dag. Jeg valgte at bruge min første dag sammen med to svenske piger - Emma og Caroline - og vi besøgte 'People's park', 'People's square' og 'The Bund', som alle er must-see hvis man er i Shanghai. I People's park er der en masse dating annoncer hængt op ved siden af hinanden af kinesere, som ønsker at finde en mand/kone, som skal have specielle krav (eller ingen). Det er ret spøjst at se, selvom man jo desværre ikke kan læse, hvad folk har skrevet om sig selv. I parken var der mange steder, hvor de solgte 'street-food' (gademad) og der var også en lille forlystelsespark for børn. Vi spiste på en lille hyggelig café tæt ved parken. Jeg kom måske også til at besøge en boghandel... Om eftermiddagen skiltes vi og jeg tog med tyske Anna-Lena til 'The Bund' igen for at få et billede af den om aftenen. Vi var også på, hvad der omtrent skulle være 'den travleste gade i verden' nemlig Nanjing Road - og hold da op(!!) hvor har jeg aldrig oplevet noget lignende. Der var uendeligt mange mennesker og man bevægede sig i sneglefart! Men det var helt klart en oplevelse i sig selv, selvom det tog os cirka en time at komme igennem gaden. Derudover brugte vi aftenen på vores hostel og fik snakket med alle folk.

 Caroline med sit kamera inden vi gik ind i People's park!

 Dating annoncer!

 Flere dating annoncer!

 Street-food og andre sjove ting.

 Caroline, Emma og jeg.

 'National holiday', så der er flag op overalt!

 People's square.

 The Bund - om dagen!

 The Bund - om natten!

 Nanjing Road.

Så mange mennesker på Nanjing Road!!

Dagen efter besluttede engelske Louisa og jeg os for at tage til 'Qibao oldstreet', 'Jing'an Temple' og slutte af med at spise et sted. Så vi tog til Qibao oldstreet, som er en gammel gade med en masse små butikker, masser af street-food, underlige ting og man kan sejle i små både langs en slags sø. Det var rigtig hyggeligt og jeg spiste for første gang sådan rigtig gademad (jeg har været ret skeptisk omkring det, da det ikke altid ser lige så hygiejnisk ud), men det var en succes. Derefter tog vi til det buddhistiske tempel 'Jing'an', som jeg havde glædet mig vildt meget til at se. Jeg så jo 'Lama temple' i Beijing, som jeg virkelig godt kunne lide - men det her tempel var faktisk endnu bedre på sin egen specielle måde. Det var ikke så stort, men stemningen der var rar, der var virkelig flot og kontrasten fra det 'gamle' tempel, som ligger inde i centrum af Shanghai, hvor du kan se højhuse og hvad ved jeg - den kontrast var simpelthen så slående og underlig, at det slog mig helt omkuld. Midt inde i templet er der dette store tårn, hvor det gælder om at kaste en mønt op og ramme ned i tårnet - jeg tror, at jo højere oppe man rammer - jo mere held/et-eller-andet får man. Det var ret morsomt, at se folk stå og kaste mønter fra den ene side til den anden og hvis man ikke rammer, så er der en anden, som vil samle ens mønt op og gøre et forsøg. Efter det fandt vi det lækreste sushi-sted og vi var begge helt solgt. Man bestilte via en elektronisk skærm, så man kunne bare blive ved med at bestille uden at skulle kalde på tjeneren. Det var virkelig lækkert! Omnomnom! Om aftenen tog vi igen på en bar og drak lidt øl, men jeg tog igen forholdsvis tidligt hjem, da jeg gerne ville ud og se flere ting på min sidste dag.


 Qibao oldstreet.

 Indgang til Jing'an temple.

 Kan I se hvad jeg mener med kontrasten i baggrunden?

 Jeg elsker farvekontrasterne og beundrede dem enormt meget da jeg var der.

 Pengetårnet, som jeg fortalte om.

 Vi har bestilt sushi!

 En slags sushi-tortilla! De smagte virkelig godt!

Mmhmhmm sushi!

Den sidste dag brugte jeg sammen med svenske Jonatan og vi valgte at tage til 'Yuyuan Garden', som er en stor have som skal bringe glæde og fred indeni en når man er der. Derudover er der en masse små gader og en slags oldstreet, hvor der er en masse butikker inden man kommer hen til haven. Tæt på haven er også et gammelt og meget berømt tehus i Kina. Vi var ikke indenfor, men betragtede det fint udefra. Efter at have vandret rundt og iagttaget en masse fortalte Jonatan, at han kendte det her vildt billige og mega lækre sushi-sted, hvor han var sidst han var i Shanghai. Så jeg faldt i fælden igen og sagde ja til mere sushi (jeg kan bare ikke få nok!). Det var vildt lækkert og én tallerken med 2 store stykker sushi eller 6 små kostede kun hvad der svarer til 6 kr! DET ER SUPER BILLIGT. Der var også kage og alle mulige former for desserter. Det var første gang nogensinde at jeg prøvede 'Rolling sushi', hvor det kommer kørende på et bånd! Udover det, så drak vi den mest fantastiske te nogensinde her og man skulle også tro, at de havde sluttet min iPod til og ladet musikken spille - for det var en masse gode sange, (som jeg kender og har på min iPod) som faktisk ikke er så kendte. Det hele var bare perfekt! Aftenen tilbragte jeg i selvskab med en god bog, da jeg skulle hen til lufthavnen omkring 4-5 om natten og derfor ikke ville i byen. Jeg fulgtes med nogle folk fra den anden gruppe end vores (i-to-i gruppen), som jeg havde snakket med på hotellet i Beijing under vores sidste dage. Så det var også rart at se nogle af dem igen!

 Jonatan og hans kamera!

 Yuyuan Garden.

 Det gamle og meget berømte tehus!

 Jonatan spiser sushi! Omnomnom.

 Første gang jeg prøver 'rolling sushi'!!! Succes!

Gratis fantastisk te og 36 kr for sushi, kage og mæthed! Glad Rikke!

Til sidst vil jeg bare endnu en gang påpege, hvor dejlig en tur jeg havde til Shanghai. Det var virkelig fedt! Derudover vil jeg slutte af med at vise jer, hvad morgenmaden kunne bestå af på vores hostel... Åh, jeg savner det allerede!

Røræg, tomater, bacon, toast, smør, marmelade, pølser og pandekager med sirup. Haps!